こんにちは！こどもサポート教室ハニカムです！ 6月29日(月)はクッキングでホットケーキを作りました！内容はホットケーキミックスを一袋、牛乳を200mlをボウルに入れてよく混ぜる、熱したホットプレートに生地流し込み、裏表を良く焼きます。焼けた後はホイップクリームやチョコクリームでトッピングをし完成といった流れになります！
混ぜる工程ではみんなも慣れていることもあり、丁寧に混ぜるだけはなく、丁寧に早く混ぜることを意識しました！みんなこぼさずに素早く混ぜることができていました！
次に焼く工程です！生地を流し込むところでは狙って流し込むだけではなく、火傷にも注意しなければならず、その上、一つのホットプレートにて行いますので他の友人のスペースも確保しなければなりません。色々意識しつつ、少し難易度の高い工程でしたが、しっかりと考えて取り組むことができており、綺麗に生地を流し込むことができています！生地ひっくり返す場面ではフライ返しを生地の裏側に入れるとやりやすいよとアドバイスすると、みんな綺麗にひっくり返すことができていました！
最後にトッピング！ホイップクリームやチョコクリームをトッピングしておいしく食べました！
療育的観点から意識したことは
①丁寧に素早く混ぜ、集中力と力加減を学ぶ
②生地を流す時に、他の友人のスペースを考えることで協調性や空間把握について学ぶ
③生地をひっくり返す際の、指先の力加減や集中力について学ぶ
この3つについて意識しました！
こどもサポート教室ハニカムでは月・火曜日は教室でクッキングや製作活動、室内運動を水・木・金曜日はフットサルコートでサッカーなど様々な活動をおこなっています。
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