こんにちは！こどもサポート教室ハニカムです！ 6月1日（月）のクッキングではベビーカステラを作りました！内容としまして、まず材料は卵は使用せずに、ホットケーキミックスと牛乳のみで作りました。生地を作るためにホットケーキミックスと牛乳を適量混ぜ、混ぜ終わったらホットプレートに流すといった工程です。その後、よく焼けたら竹串を使用してひっくり返し、良く焼いて完成といった流れになります。混ぜる工程では子ども達みんなに参加してもらい、一緒に10を数えて混ぜました！みんな上手に混ぜることができており、しっかりと順番も待つことができていました。
次に焼きの工程では、生地を流し込む、竹串で生地を回す工程を一緒に行いました！竹串で生地を回すことが思ったより難しく、火傷を注意し、距離を考えながら力加減を意識して回すことに苦戦する子どもが多かった印象を受けましたが。指導員と一緒に生地を回す工程を行い、どうしたら火傷をしないか、どう竹串を指せば回るのかについて考えながら回すことができました！みんな綺麗に回せていたので仕上がりはとてもきれいで、大きいものが沢山できました！
今回、療育的観点では
①しっかり順序を守り、友人と一緒に混ぜることで協調性を養う。
②生地を型に入れる工程で集中力と手の動かし方について学ぶ。
③竹串を使用し、火傷にも注意しながら指先の力加減について学ぶ。
の3点を意識しました！
こどもサポート教室ハニカムでは月・火曜日は教室でクッキングや製作活動、室内運動を水・木・金曜日はフットサルコートでサッカーなど様々な活動をおこなっています。
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