こんにちは！子どもサポート教室ハニカムです！ 9月1日(水)はスイートポテトを作りました！まだまだ暑いですが、9月に入り秋の雰囲気を感じようと思い、さつまいもを使ったメニューにしました！
この日、療育的観点で意識したことは
①友人と一緒に工程に参加する（協調性を学ぶ）
②綺麗な形に整えつつ、人数ぶんだけ分ける（集中力、力加減、協調性を学ぶ）
③火傷に気を付けて、トングでひっくり返す（集中力、距離感、力加減を学ぶ
の3つを意識して取り組みました！
まずは工程ですが、蒸かしたさつまいもの皮をめくります！バター、砂糖をしっかりと混ぜこみ、形にしたらホットプレートで焼き上げます！程よく焼き目がついたら完成といった流れになります！
まずはさつまいもの皮をめくる工程です！それぞれに振り分けらたさつまいもの皮をめくるのですが、熱いということもあって、みんな少しづつ剥くようにしていました！きれいに剥くことができ、かなり集中して取り組む姿が見られました！
次に混ぜこんで、形にする工程です！これは2～３人で行い、バターと砂糖をさつまいもに混ぜ込むのですが、みんな協力して取り組むことができていました！揉みこむ回数や、秒数によって分けるグループもおり、全員が参加できるように工夫しながら次の工程に進んでいました！形にする工程では、とても集中して手を動かしており、小さい丸を沢山作ったり、饅頭型や元来のスイートポテト型にしたりと、沢山の形が出来上がりました！そして人数のことも考えて、それぞれの子どもが同じ数、大きさになるよう分けることもできていました！
最後は焼き上げです！ホットプレートの距離感に気を付けながら、上手にトングでひっくり返すことができています！大きいものはなかなかひっくり返えらず、苦慮する場面もありましたが、諦めずに何度も挑戦する姿が見られました！完成後はみんな美味しそうに食べていました！中には「ほんもののスイートポテトに近い味がする！」と話してくれるお子様もいました！
こどもサポート教室ハニカムでは月・火曜日は教室でクッキングや製作活動、室内運動を水・木・金曜日はフットサルコートでサッカーなど様々な活動をおこなっています。
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